Sancti Cosmae

Cépages : 85% syrah 15% grenache

Elevage 1/3 en cuve inox et 2/3 en fûts 14 mois

Robe rouge cerise dense

Terroir : Côteaux exposés sud, banquettes argilo-calcaires, gravette.

Nez prononcé, notes de réglisse et de violette.

Saveurs de fruits rouges intenses, belle rondeur en attaque, boisé fondu, épices et réglisse, tanins fondus élégants, très fins.